Как курить кальян, вред кальяна, секреты

Появилась горечь во время курения кальяна? Попробуйте тянуться равномерно, что при раскурке, что во время курения. Тогда не возникнет основной причины появления горечи – табак не будет перегорать. Кроме того – причиной привкуса могут послужить смолистые отложения в мундштуке, шланге и на стенках шахты. Тут все просто – берете ершик и все основательно промываете, вкус исчезнет. Слишком частое мытье тоже, впрочем, не приносит пользы – от этого в кальяне может появиться ржавчина, а вот она-то очень сильно вбирает в себя вкусы; курить такой кальян – значит курить все прошлые забивки одновременно.

Не стоит использовать уголь в таблетках – испортится вкус, в кальяне появится горечь. Возьмите древесный. Чтобы разгорячить его на природе, есть отличное средство: купите маленькую банку зеленого горошка, скушайте, затем налейте в банку спирт, поджигаем, а сверху кладем уголь. Если нет сильного ветра – все прекрасно работает.

При забивке не торопитесь, кладите табак по листочку и тщательно распушивайте. Если чилим плоский – оставляйте до фольги около 5 миллиметров – в таких чашках она прогибается сильнее.

Обсуждение

- Тянитесь равномерно, что во время раскурки, что во время курения)

Не перегорит табак)

- воооот раньше такая фигня была когда сильно тянул,но сейчас даже когда совсем почуть тянешь,горечь=(,ладн попробую как вы посоветовали,потом отпишусь

- Все равно дыма мало помогите!

- причины плохой дымности табак с маленькой дымностью маленькая температура плохая тяга

- Табак аль факер он все время подгорает хотя до фальги много места.И тянется плохо.

- значит плохо забиваешь и плохо с фольгой обращаешься. что тут сказать

- Я когда уголь по сторонам ложу не курится.А как с фольгой оброщаться?

- Да,мне тоже интересно,как с ней обращаться надо?

- Нежнее еще нежнее)))

- а что делать, если все время при курении немного пепла остается в шланге и попадает в рот?! (противно =( )
Вот по сути и все секреты кальяна.


мою кальян после каждого употребления, а вчера еще и с ершиком шахту прочистил и как следует шланг под напором воды промыл, и все равно немного остаеться…

что делать?

- это не пепел а ржавчина или пленка.часто шланг моете

- всем спасибо за советы. гарь пропала после того как я прочистил шахту и стал использовать 4е слоя фальги

- а скажите, сколько можно или нужно класть селетированного угля (таблетки) чтоб норм. было?!



в моем случае мне кажеться, что 1 – го мало….

- чтобы было норм, нужно его не класть вообще)

- Только древесный

- Попытайтесь найти альтернативу таблеткам… Я их использую только для выхода на улицу или загород, где нету печки/плиты…

А вообще лучше не используйтетаблетки)

Есть отличный способ разгорячить древесный уголь прямо в глуши=)

Купите малюсенькую железную баночку с горохом, с удовольствием съешьте его, залейте туда медицинский спирт, заранее купленный в антеке, и сверху кладите тот же самый торч, этаж, сюзанну, да что угодно!

Но если слишком сильный ветер, то конешн нада использовать таблетку=)

Тока я думаю, что на сильном ветре вы очень и очень сильно поебетесь разжигать на таком ветру таблетку зажигалкой=)))) Я минут 20 мучался)))

Вот так вот…

А чтобы 1-й таблетки хватало, делайте побольше дырочки…

Я к примеру делаю много дырок, примерно равных по диаметру большой швейной иглой, в толщину примерно 2 миллиметра!!!! Я думал будет гореть и так далее, но не горит, и вкус буквально до последней тяги сохраняется!)

Или дырки не помогли…сделайте то что я всегда говорю)) Не жидись))) ПОбеждайте еврейские убеждения о экономности=)

Кладите так, чтобы от табака до фольги оставалось примерно 2-3 миллиметра при условии что фольга еще не курена ине вдавилась в чашку в процессе курения… А вот дырки делайте на своё усмотрение, тк чилимы у всех разные…

Еще одно… Сколько вы примерно по времени забиваете+натягиваете фольгу+протыкаете дырочки?? Если у вас уходит меньше 10-ти минут, то вы либо мегапроф с мировым кальянным именем, либо нуп, который не умеет это делать… Главное не торопиться и тщательно распушивать табак)

Кладите его в чилим буквально по листочку по листочку, пока целый чилим не наберется))) Так и только так, и тогда у вас получится качественный кальян))

А теперь коментим и критикуем) Спс за внимание))

- ***Есть отличный способ разгорячить древесный уголь прямо в глуши=)

Купите малюсенькую железную баночку с горохом, с удовольствием съешьте его, залейте туда медицинский спирт, заранее купленный в антеке, и сверху кладите тот же самый торч, этаж, сюзанну, да что угодно! ***



З.Ы. Спирт конечноже зажечь=))))

- Ну конечноже мой последний коммент-гигант относится практически ко всме вопросам…

И еще, если у вас плоский чилим, оставляйте от табака до фольги до 5-ти миллиметров! Спросите почему?) Фольга в таких чашках сильнее прогибается)

- Игоръ ιιllιl Дроздов

воооот раньше такая фигня была когда сильно тянул,но сейчас даже когда совсем почуть тянешь,горечь=(,ладн попробую как вы посоветовали,потом отпишусь



______________________________________



))) СОвет мой: помойте кальян=) И не курите на одной и той-же воде по много раз=) И еще, возможно кальян новый, и вы его, не помыв, начали курить, оттуда и горечь…



Помыть это не значит в воде ополоснуть…

Помыть значит купить ершик и хорошенько прочистить все полости с мылом а потом промыть…

Еще изза чего может быть горечь… вы мыли шланги водой??

ВОзможно они заржавели и дают этот хуевый привкус горечи))) Секрет кальяна – делать всё грамотно и логично.

На метал с ржавчиной легче оседает вкус, и вы буквально курите все старые забивки, но с привкусом ржавчины: Мой совет, купите новый мудштук, и если купили, не мойте его… А просто продувайте…. Я к примеру когда собственный кальян был, для интереса вот так вот *протянул* мудштук пылесосом=)) Все привкусы сразу исчезли=)

Часто даже те, кто давно и часто курит кальян не умеют правильно его приготовить и раскурить. А правильно выбрать сам кальян, умеют только единицы. А от всего этого зависит качество самого процесса курения. Вот некоторые советы для новичков, которые будут полезны и курильщикам «со стажем» – как курить кальян?

1. ВЫБИРАЕМ КАЛЬЯН
Очень многие называют кальяном сувенирные поделки для туристов из Турции или Египта. Такой кальян может только украсить Ваш интерьер и вызвать приятные воспоминания о поездке. Сувениры курить нельзя.
Одними из самых лучших считаются кальяны заводского производства Сирии. За ними следуют кальяны произведённые в Объединённых Эмиратах и в Саудовской Аравии. Они уже давно перестали быть редкостью в крупных городах России.
При выборе надо обращать внимание на основу кальяна. Она должна быть из металла и сравнительно тяжёлой. Лучше, если она будет с резьбой, для более плотного соединения с самой колбой. Должно присутствовать художественное оформление основы. Она должна быть красивой.

2. ТАБАК
В основном в ассортименте наших магазинов египетский табак. Выбор вкуса – это дело лично каждого. Можно выбрать отдельный вкус, можно микс. На востоке самым популярными считаются яблочный и яблочный с привкусом аниса. В одной стандартной упаковке табака хватает примерно на 15 порций. Считается, что никотина в ней меньше, чем в одной сигарете.

3. УГОЛЬ
Самый худший по качеству и самый вредный для здоровья уголь из Египта. Вообще считается, что в таблеточном угле очень много вредных соединений. В этом плане явное преимущество имеет уголь в брусочках. Но его намного труднее разжечь. Ваши старания не пройдут даром: вкус будет намного приятнее и для здоровья меньше вреда.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАЛЬЯНА:
- Основу, колбу и трубку нового кальяна необходимо сполоснуть. Это делается в целях гигиены и для предотвращения появления неприятных привкусов.
- Проверить плотность соединения различных частей кальяна. Они должны плотно входить друг в друга. В крайнем случай можно вместо уплотнителя использовать мокрые полоски из ткани.
- В колбу залить воды. Для разнообразия, вместо воды можно залить молоко, вино, пиво, добавить лимонный сок). Жидкости должно быть столько, чтобы под воду уходил только самый кончик основания.
- Положить табак в керамическую головку. Утрамбовывать нельзя. Он должен быть достаточно «рыхлым», чтобы пропускать горячий воздух.
- Облепить головку фольгой, на которой проколоть несколько дырочек по кругу и одну большую в центре.
- Разжечь уголь и его положить на фольгу.
Раскуриваем.

Дополнительные сведения

- Уважаемые Дамы и Господа. Это инструкция по приготовлению и курению кальяна людям с малым опытом этого дела или совсем без оного. Так же часто бывает, что и опытные курильщики допускают ошибки или не знают элементарных вещей. В результате качество процесса заметно ухудшается. Сам я знаю об этой теме не по наслышке, т.к. занимался в свое время оптовой торговлей именно хорошими кальянами. Вот вам мои советы.



1. КАКОЙ ДОЛЖЕН БЫТЬ КАЛЬЯН



Ни в коем случае не называйте кальянами поделки из Турции, а особенно Египта. Это (большей части) красивые сувениры для туристов и не более того. Такой кальян будет украшать ваш журнальный столик, но сравнивать его с настоящим кальяном все равно, что Яву с Парламентом.



Кальян должен быть сирийским (у них очень хорошее заводское производство) или иракским. Подойдут так же кальяны из ОАЭ и Саудовской Аравии. Их достаточное кол-во продается в Москве (насчет Питера не в курсе)



Металлическая основа кальяна должна быть ощутимо тяжелой, так же лучше иметь кальян с резьбой между основой и колбой – намного удобнее закручивать, чем пережимать тряпочками.



И конечно он должен быть красивым – эстетика не последнее дело)



2. ТАБАК



Тут выбор не большой, на прилавках табак в основном египетский, главное, чтобы он был не старый. Находить точки с хорошим табаком можно только методом проб и ошибок. По поводу вкусов – дело каждого. Могу сказать, что на востоке стандартным считается яблочный. По поводу микса табаков – тоже дело вкуса. По поводу вреда кальянного табака могу сказать, что в одной пачке (это раз на 15) содержится меньше смол и никотина чем в одной сигарете, так же отсутствует оберточная сигаретная бумага, которая, как известно самая вредная.



3. УГОЛЬ



Люди! Никогда. НИКОГДА не курите таблеточный уголь! Пощадите здоровье. В нем вся таблица Менделеева. Разоритесь на древесный уголь в брусочках. Я понимаю, геморно каждый раз поджигать его на газовой конфорке, но вкус будет совершенно другой. Да и здоровье скажет спасибо.



ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КАЛЬЯНА:



1. Если кальян новый сполосните колбу, основу и трубку.

2. Если трубка или керамическая "голова" сидят в пазах не плотно, оберните места их входа в пазы влажными полосками тряпочек.

3. Налейте воду (пиво, вино, водку, молоко) в колбу так, чтобы в воду уходила только гайка на конце основы (если гайки нет, просто голая трубочка – то пусть она уходит в воду на 1-1,5 см)

4. Забейте табак в керамическую "голову", только не утрамбовывайте его и не засыпайте с горкой.

(вместо керамической "головы" можно самому вырезать "голову" из яблока и забивать табак туда, но это на любителя)

5. На фольге, которой вы облепили "голову" сделайте зубочисткой одну крупную дырку по центру и два ряда маленьких вокруг нее. Больше не надо.

6. Одновременно, разогреваем на газовой плите древесный уголь (пару брусочков длинной около 5см)

7. Когда брусочки готовы ставим их оба на фольгу и раскуриваем, в процессе можно будет один убрать, чтобы табак не прогорел слишком быстро.



Удачи Вам! Курите кальян, получайте удовольствие и будьте счастливы!

- ну я не совсем согласен… дырочки неплохо и спиралью делать, и погружать трубочку лучше на 2-3 см… и еще про табаки… попробуйте карамель дыня фисташки…. вкусняшка если правильно сделать….

- а не проще ли купить ситечко для угля?нафиг эту фольгу!

- ну нафиг ситечеко

- Ситечко – это сурогат! Еще забыл добавить важную вещь.

Вода (или все что угодно) в колбе должна быть холодная, почти ледяная. Рекомендую прямо лед и добавлять.

- а еще лед кладем!

- добавлю, что в Мсокве самый хороший покупной табак – это Al Fakher и Habibi. Habibi поддельный не встречал, а Al Fakher ведерочный сплошь и рядом подделывают, поэтому не поленитесь зайти на http://alfakher.com/ и посмотреть, как должен быть упакован табак Al Fakher;)

- Народ, кто нидь может скинуть подробную инструкцию как забиваь табак в чилим? Нужны ли до этого какие то действия по приготовлению табака? А то я уж полтора года курю, но забить кальян, чтоб он курился также легко как в баре не получается.

Заранее спасибо.

- я что то не понял…воду на сколько см заливать???

- чтобы легко тянулся купите натуральный уголь ,Халиф советую ,хороший табак ,ситечко для угля(нафиг эту фольгу) забиваем не очень плотно я обычно продуваю снизу чаши, чтобы воздух свободно проходил ,не забываем в колбу наливать очень холодную воду ,чистим кальян и наслаждаемся курением ,надеюсь чем нибудь помог!приятного вам дыму!

- А и ещё табак не должен пригорать иначе чуствуется першения ,чтобы это предотвратить нужно попрактиковатся в кол-ве угля и не пользуйтесь колпаком!он нужен в основном когда курите на природе (от ветра)

- а зачем нужна большая дырка в середине?

По поводу закладки табака:

1. Вынимать непромокшие стебли ("брёвна"), т.к. они начинают гореть в первую очередь.

2. Старательно разрыхлять (архиважно), если листья большие, то можно даже порезать (в первую очередь, относится к "Нахле"). Аль Фахер, к сожалению, не эталон качества нарезки, иранский фахур лучше.

3. Чем влажнее табак, тем меньше можно класть (т.к. табак сверху начинает пригорать, а снизу – по-прежнему влажный). Я сам кладу Нахла – 8 грамм (4-5 мм до угля), Аль Фахер – 5 грамм (пол-сирийской-чашки), Фахур – 3 грамма.

4. Прежде, чем класть табак в чашку, я лично (ни от кого раньше не слышал, амбициозно считаю это своим изобретением) кладу фольгу – да, под табак. Дырочки делаем, разумеется. Благодаря этому легко извлекать отработанный табак из горячей чашки, чашку значительно легче чистить, да и перезарядка табака отнимает меньше времени.

5. Фольгу использую двух типов: тонкую (10-13 микрон) на подложку, толстую (50 микрон) – наверх. Одного слоя толстой хватает. Дырки делаю маленьким гвоздиком (в отличие от зубочисток, не тупится).

6. Ну и так далее.



По поводу температуры жидкости: влияет на вкус. Если жидкость содержит ароматизатор, то чем ниже температура, тем меньше вкуса переходит в курение. Поэтому это тоже варьируется.



По поводу глубины погружения: также индивидуально. Можно, не закладывая табака, "протянуть" кальян с залитой жидкостью. Хотите больше вкуса, лучшего увлажнения – добавляете, хотите, чтобы тянулось легче – убавляете. Я обычно делаю 1,5 см, но зависит от жидкости

- Про двойную фольгу спасибо, это интересно.

- Чтобы не было чувства першения, надо поменьше угля брать?Я правильно понимаю?

- Я же написал – когда раскуриваем 2 брусочка, когда раскурили уже – один. Прогорел, положили следующий. И никакого першения и дискомфорта)

- а как брусочки угольные можно на плите разогреть? я чет не представляю даже. Объясните плиз

- Берется газовая плита, зажигается конфорка и на огонь минут на 5-7 кладется уголь. Все просто)

P.S. С электричискими и микроволновыми печами фокус не проходит)

- так ситечко хуже фольги? если можно привидите аргументы

- а что делать, если плита электрическая?…

как можно выйти из такой ситуации?..

Несколько секретов подготовки кальяна. Очень вкусную комбинацию дают яблоко, мята и виноград. Есть еще хороший рецепт: подбираем по габаритам чилима яблоко, отрезаем от него треть, вырезаем ямку под табак и делаем отверстие внизу, где-то на полсантиметра. Яблоко в фарфоровой чашечке должно сидеть максимально плотно. Дым будет мягким, прохладным и без горечи.

Когда делаете кальян на молоке, главное – чтобы оно было холодным, можно даже лед покидать. Вкус получится отменный.

Уголь вполне можно зажечь электроплитой. Причем можно даже на стеклокерамике – если не смущает, что может остаться след. Если на природе – купите в «Туристе» портативный газовый баллончик – незаменимая штука. Ну или воспользуйтесь костром и металлической лопаткой.

Обсуждение

- Очень вкусное содержание табака: мята, яблоко, виноград! не пожалеете!!!!!!!!!!!! проверено миллион раз!!!!!!!!!

- будут вопросы по кальяну – обращайтесь в личку

- вечер добрый.такой вопрос.почему-то мало совсем дыма накапливается в колбе.вроде нигде не сифонит но дыма мало.не подскажете в чем пробема может быть?

- Пару советов как сделать очень вкусный кальян:



1)Вместо воды залить сок,я обычно заливаю апельсиновый.Сок должен быть оч холодный+вместо льда закидываю замороженные ягоды.



2)Отрезаем дно яблока,примерно 1/3(от яблока,взависимости от объёма чашечки),тут придётся немного повозиться,чтобы подобрать яблоко нужного размера. Вырезаем в яблоке углубление для табака,и внизу делаем небольшую дырочку примерно 0,5см. Чашечка изготовленная из яблока должна плотно входить в фарфоровую чашку. Далее забиваем табак в яблоко,обёртываем все фольгой и разжигаем с помощью угля.



Итого у нас получает кольян с мягким,прохладным дымом. Нежным вкусом. И никакого горчения)))

- Чтобы избавится от неприятных привкусов в трубке, нужно положить ее в морозилку на 5 – 10 мин!!!

- Люди подскажите пожалуйста,я не так давно начал курить кальян,хочется попробовать на молоке-расскажите как делать его.какая температура должна быть у жидкостии надо ли разбавлять водой???

- может такой ворос уже был, но задам еще, курю уже лет 5 кальян, вот купил себе новый….и все вроде бы хорошо, вкусный…горло не дерет, и прочее….а вот как бы мне добиться максимальной гостоты дыма? (бревна с табака убираю)

- Олег ? Марцин, лучше не разбавляй водой, а покидай а колбу с молоком лед, лучше когда молоко холодное

- ВСЕМ огромное спасибо!!! узнал кучу нового и полезного… пойду воплощать в жизнь так сказать =)))

отдельно ещё раз спасибо за содержательные и длинные посты!

- Антон Строганов-спасибо сегодня буду пробовать

- А кальяны из индии фиговые ? У меня из индии и никак не могу сделать так чтобы было много дыма

- 1 электрической плитой зажечь уголь возможно ! лично пробовал !

2 Уголь в таблэтках бывает натуральным без всякой там силитры дольше разжигать зато дольше жар держит.

- А я постоянно на лектрической разжигаю дома, а на даче дак болончиком специальным с газом…. быстро и легко….

А угольки я покупаю всегда эти серебрянные там где три плитки в одной…

- а потом на плитке ниче не остается??

мы побаялись так разжигать и на металлической лопатке разжигали..ниче..тож не оч долго получилось;)

- ну на плите небольшой след остался, ни ничего, он мне не мешает…:)))))))

- не знаю у меня на плите ничего не остаётся

- на электрической плите лучше всего разжигать

использую сюзанну, кладешь на плиту, тем временем забиваешь табак…как раз поспевает уголь и вперед)

- ой ну спасиб мальчики..а на плите которая покрыта стеклом?ничего не будет?кто пробвал,рассказывайте!:)

- Алиса, стеклокерамика??

не пробовал, но не советую)) говорят ничего хорошего из этого не выходит, так что лучше не пробуй)

- Алиса, у меня плита покрыта стеклом, всё норм вот только на этом самом стекле остаётся след от уголька который стоял там, а так всё норм…:))))))

Секретов при приготовлении кальяна два. Во-первых, табак не должен перегреваться, а во-вторых – дым принимает качества жидкости в колбе.

С табаком все просто – в его состав часто входит глицерин, дающий хороший приятный дым; если же его перегреть(свыше 160 по Цельсию), получается акролеин. Его используют при разгоне незаконных манифестаций. Так что лучше класть табак так, чтобы до фольги оставалось миллиметров 5 – раскурить так труднее, но табак не перегреется.

Теперь с колбой: самая популярная заливка – вода. Она, кстати, хорошо фильтрует акролеин. Только из под крана не заливайте – дайте отстояться или возьмите из бутылки. Следующие в рейтинге – молоко и сливки. Но не чистое, смесь молока и воды примерно 1:7 – иначе будет пениться. Точное соотношение подбирайте экспериментируя – главное, чтобы пена не доходила до шланга. Сливок надо добавлять еще меньше, а вкус от них лучше. Далее вино: оно добавляется в воду 1:10. Вкус должен получиться приятным, не слишком выраженным – так же, кстати, готовится и молочная заливка. Если вы сделаете кальян на чистом вине – то приготовьтесь как минимум к головной боли: алкоголь попадает в кровь через легкие и очень сильно бъет по организму. То же самое касается всех остальных спиртных напитков.

Многие рестораны готовят кальян на фруктовом сиропе и берут за это несусветные деньги – такой кальян можно сделать и дома, используя сиропы в банках, свежевыжатый сок с сахаром, или специальные кальянные сиропы в бутылках.

Обсуждение

- Секретов, по сути, всего два:



1. Табак не должен перегреваться.

2. Качества жидкости в колбе прекрасно переходят в дым.



Ещё секреты кальяна:



1. В состав самых распространённых в России кальянных табаков входит глицерин. Если глицерин нагревать умеренно, он испаряется: получается белый дым с приятным нейтральным вкусом.

< Глицериновый дым используется также и на дискотеках >

Если глицерин перегреть (более 160 градусов по Цельсию), получится акролеин (от лат. acris – едкий, острый и oleum – масло).

< Акролеин используется для разгона демонстраций >



Не верьте иностранцам, утверждающим, что табака можно класть с горокой, накрывать одним слоем фольги, и делать дырки палочкой от щипцов. Мы, друзья, намного умнее, ибо полагаемся не только на пустые слова, но на науку и здравый смысл. А, главное, никто не мешает и поэкспериментировать, верно?



Поэтому мы советуем класть табак так, чтобы оставалось как минимум 5 миллиметров до фольги, фольги класть 4 слоя, дырочки делать иголкой в виде расходящихся от центра чашки лучей (проверить, чтобы кальян тянулся одинаково прекрасно сначала без чашки, а потом с приготовленной чашкой), и класть 2 уголька (для классической чашки, фрукт или Суперчашка требуют 3-4-х угольков). Да, раскуривать будет тяжело, так как мы с вами сделали всё, чтобы табак не перегревался, и это совершенно правильно, нормально. Чтобы кальян раскурился быстрее, можете испольовать пылесос, только проследите, чтобы пылесос по силе имитировал человеческое дыхание, иначе можно опять таки пережечь табак.



2. Раз аромат от жидкости прекрасно переходит во вкус курения, большое значение имеет наполнение колбы.



Самая распространённая субстанция в колбе – вода. Чем вообще интересна вода? Тем, что она прекрасно фиьтрует тот самый акролеин, т.е. даже если кальян сделан не слишком правильно, часть этого эффекта уйдёт засчёт воды. Воду для кальяна желательно использовать как минимум отстоявшуюся, как максимум – специальную воду, очищенную / бутыллированную. Скорее всего, Вы почувствуете разницу.



Затем идёт молоко / сливки. При этом молоко, разумеется, молоко не чистое (так как будет пениться). Обычно делается так: наливается вода, туда добавляется где-то 1/7-я молока. В колбу вставляется шахта, и мы пробуем "протянуть" кальян без табака ("пустой кальян"), наблюдая за вспениванием (пена не должна подниматься до шланга). Если пены нет, а молочного вкуса маловато, можно добавить молока. Если пена слишком высоко поднимается, придётся добавить воды. Сливок нужно ещё меньше, чем молока, зато вкус получается лучше.



Следующее по популярности – вино. Тоже добавляется в воду, где-то 1/10 от общего объёма жидкости. Правило то же – "протянуть" кальян в собранном виде, оценить вкус вина, и если слишком сильно выражен, добавить воды.



< Почему нельзя делать кальян на чистом вине / конъяке и т.п. – дело в том, что в кровь ЧЕРЕЗ ЛЁГКИЕ (механизм проникновения в кровь другой) будет попадать слишком много алкоголя. Это очень вредно, будет сильно болеть голова. >



То же касается конъяка, самбуки и прочих напитков – добавляем ровно столько, чтобы чувствовался приятный, ненавязчивый вкус напитков при "протягивании" пустого кальяна.



А теперь ВНИМАНИЕ: многие дорогие рестораны тайно занимаются приготовлением и продажей кальянов, выполненных на основе сиропов. Обычно применение сиропов поднимает цену на кальян раз в 5-10, хотя сами сиропы стоят не так уж дорого: производства Monin/Keddy (Франция) – от 170 до 400 рублей за бутылку (0.7-1л). Видов их великое множество, что сильно расширяет возможности по приготовлению кальянов. Можно использовать также сиропы от фруктов в банках (хорошо получается с клубников, сливой, фрукты, ясное дело, идут на закуску к кальяну), также можно быстро приготовить свежие сиропы, выжав сок из нужных вруктов и хорошенько его перемешав с сахаром, получается довольно мощная субстанция. Однако лучше, всё-таки, использовать профессиональные барные сиропы Monin.

- олег, тут я чуть чуть не понял. Раскуривать кольян нужно перед тем как опустить его в колбу с жидкостью?

- Кальян раскуривается в собранном виде, конечно.



ВНИМАНИЕ: важное дополнение – если используете соки, фреши, сиропы, дорогие ликёры, то рекомендую использовать диффузор – улучшает качество передачи вкуса от жидкости курению если не на порядок, то раз в 5 :)

- А то я подумал появился новый способ раскуривания кольяна!

- молоко одно из самых приятных наполнителей, только то пенится бывает. хотя помнится был случай курили альфакер кола на коле(предварительно освободив от газов) довольно забавно) так же можно и на соке курить, лучше не на кислых соках. можно так же сделать например лёд с водой и немножко лимонного соку-довольно интересно

- а чтобы молоко меньше пенилось нужно покупать молоко с малой жирностью!

- Max Кащеев, увы, даже 2,5% молоко обычно вспенивается, если его больше 1\6 в колбе.

- лучше обезжиренное или 1-1.5%

- Главное, чтобы молоко обладало хорошим запахом, иначе смысла нет добавлять. Я в Финляндии видел молоко вообще без жира, так оно и на вкус как вода.

- если о вкусе то конечно сливки лучше всех, но их нужно совсем немного)) взбиваются легко))

- Это смотря какие, бабушка у меня сетовала, что наши "городские" сливки взбить невозможно.

- конечно городские взбить не возможно. Потому что жирность маленькая!

- если говорить о жирности то в молоке она гораздо меньше и взбиваеься хорошо

- спасибо большое. все это очень познавательно и интересно. а что насчет табака? какой лучше? советы по смешиванию? можно создать и осветить эту тему?

- аль факхер ал аджама аль факхер голд фахур гавана но имеет не много посторонний вкус сербилити хвалят но сам не пробовал нахла резковатый вкус очень хорошо

- Да. Эти все знаю и пробовал, нравятся. а как насчет смесей? Еще я слышал про табаки, которые не содержат никотина (не знаю, правда ли это). Кто-нибудь знает такой Эль Роша?

- я не слышал.про смеси пока сказать ни чего не могу сам не давно начал.скоро собераюсь ссвезаться с человеком которыый знает в этом толк если что пиши в личку

- Михаил, что касается смесей – то тут все исключительно в ваших руках. =)

Ведь именно вы определяете, что вам нравится. А секреты кальяна – это уже приходит с опытом.

Конечно, все используют мяту для добавления "холодка" во вкус.

Один покупатель рассказал мне, что смешивает "два яблока" и "корицу" исходя из пробованного им блюда "Запеченные яблоки", и ему очень понравилось.

Можно оттенять ванилью те же яблоки, или что-то еще сладкое.

И это только по теме вкусов, а ведь еще есть разные сорта табаков.

Например, перемешанные "два яблока" от "Фахур" и "Накхла" нравятся мне куда больше, чем "Два Яблока" от "Аль Фахер".

На самом деле, обсуждение огромно, в скором времени появится посвященная ему тема, и там вы сможете почерпнуть чужой опыт и поделиться своим.



Касательно смеси без никотина, да, такая существует, входит в линейку табаков "Таджмахал" российского производства.

Встречался мне в трех вариациях "Дыня", "Два Яблока", "Вишня". Видно, что была попытка опираться на топовые вкусы,

Вместо табачных листьев, в этой смеси используются листья шалфея.

Результат налицо – вкус шалфея доминирует над все остальным. И если "Два яблока" еще можно курить, то остальные два мне оказались не под силу.

Плюс крайне неохотное раскуривание.

Но если вы любите шалфей – вам однозначно понравится. =)

-

вот что мне кальянщик написал по этому я и не решился ни чего писать"тут все зависит от того как кальян готовить-есть там нюансы,что б он хорошо курился. смесь табаков например,какая то дольше будет куриться,какая то меньше,какую то чаще продувать надо,какую то реже" т.е не просто смешать табаки до получения нужного вкуса или просто по фантазировать

- а создание темы не плохой вариант очень не плохой.